1.红薯鸡饭。
材料：
鸡腿半只、红薯50克、卷心菜丝5克、胡萝卜10克、青豆10克、玉米10克、火腿10克、糙米20克、白米40克、小米10克、60克。开水。
调料：
盐少许，黑胡椒少许，橄榄油1-2滴。
实践：
(1)将鸡腿洗净、去皮、去骨、切块；将红薯去皮，切块；将胡萝卜去皮，切成方块；将火腿切成方块；放在一边。
(2)将糙米、白米、小米洗净，放入铁碗中。添加60c.c.水将切碎的卷心菜浸泡至变软。然后把水挤干，放在白米饭上。将鸡腿、红薯、胡萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁依次放入铁碗中。加入少许盐和黑胡椒调味，最后加入1-2滴橄榄油，放入电锅中，底锅加水蒸熟。
2、红薯粥。
材料：
红薯细根2根，大米适量，水适量，食用油几滴。
实践：
(1)准备材料：红薯洗净去皮切丁，大米洗净用水浸泡片刻。
(2)锅中水烧开，加入几滴油，将泡好的米放入大火烧开，倒入红薯丁。
(3)再次用大火煮沸，转小火，不时搅拌。大约20分钟后，粥就熟了，软了。
3.花椰菜和红薯捣碎。
材料：
红薯100克，白菜花50克，开水1或5碗，生粉1茶匙。
实践：
(1)将红薯洗净、去皮、切块，放入电锅中蒸熟。取出来放入榨汁机打成泥。将花椰菜洗净，切成小朵，放在一边。
(2)将水烧开，加入菜花煮2分钟，然后加入红薯泥继续煮30秒即可关火。添加20c.c.太白粉加水适量，调匀后加入汤中，将汤调成糊状。
（二）孕妇鸡汤的做法
1、蜜枣麻根母鸡汤。将老母鸡内外洗净，麻根洗净，生姜去皮切片，葱扎成一把。锅中烧开水，放入老母鸡，中火煮去血水，捞出。将鸡肉洗净，放入锅中，加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱，加入清汤，小火煮2小时至鸡肉变软，然后加入盐、鸡精和胡椒粉，再煮 5 分钟。只需取出大葱即可食用。
2.鸡爪鱼肚汤。将鸡爪的趾甲剪掉，洗净。将鸡爪用清水（即冷水）冲洗干净。先将鱼肚（鱼肚）泡发，洗净后放入水中。将泡好的花胶切块，香菇去蒂，姜洗净切片。煮沸适量水，加入鸡脚、花胶、香菇、姜，煮4小时。加入煮熟的鸡爪和鱼肚汤。加盐调味。
（三）儿童炸带鱼的做法
1、准备带鱼、酱油、料酒、盐、姜、葱、蒜、香菜适量；
2、新鲜带鱼去掉鳃和内脏，冲洗干净，切成几小块，用准备好的调料腌制3-5分钟；
3、锅底铺上一些姜丝，放入带鱼，撒上姜、葱、蒜。煎8分钟，然后煮2分钟。
（4）兔子怎么做才好吃？
1、首先将葱、姜洗净，姜切片，葱切段。
2、锅中放入少量花椒，加一小碗水，大火烧开，再煮3分钟。关掉暖气，倒掉水。待凉后，花椒水就做好了。将买来的兔肉倒入盆中，洗净。特别注意清洗血液。然后切成合适的大小，用厨房纸擦干或沥干。将兔肉切成块，不仅方便腌制、调味，也方便烘烤。吃的时候大小合适也方便咀嚼。
3、将沥干的兔肉放入盆中，加入适量的食用油、辣椒粉（不喜欢吃辣的可以不加）、孜然粉、蒜粉、盐、黑胡椒粉，倒入在生肉中。加入料酒、花椒水、葱、姜片，搅拌均匀，腌制一个小时。
4、其实腌兔肉最好的方法就是提前一晚盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚。 （如果时间不够，可以腌一个小时。） 腌兔子的同时，我们把烤箱预热到180度10分钟。
5、烤盘上垫一层吸油纸，然后将腌制好的兔肉平铺在烤盘上，兔肉表面刷一层蜂蜜。这样烤出来的兔肉就会变得外脆里嫩多汁。将兔肉放入烤箱，180度，烤15分钟左右。兔肉烤了15分钟后，将烤盘从烤箱中取出，将兔肉翻过来，在这一面刷上一层蜂蜜，继续放入烤箱180度烤15分钟。时间。烤好后，秘制兔肉就完成了，可以开始了。
6、兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。兔肉的蛋白质含量高达70%，高于普通肉类。但兔肉的脂肪和胆固醇含量均低于所有肉类，故有“肉中极品”之说。每年深秋到冬末味道更佳。是肥胖者和心血管病患者的理想肉类。生产并销往全国各地。 《本草纲目》记载：兔肉性寒，味甘。具有益气止渴健脾、凉血解热、利大肠的功效。也有古诗赞美它：“兔肉遍地，食中最佳味”、“鸟莫比禽，兽莫比兔”。兔肉营养价值丰富，纤维细嫩，味道鲜美，适合现代生活对肉质的要求。兔肉味甘，性平。入肝、脾、大肠经；具有补气凉血解毒、清热止渴的功效。能清热利湿、止渴健脾、凉血解毒。有益于大肠。
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